Kräuter Grissini

Der Snack-Klassiker selbstgemacht – mit frischen Kräutern!

30
 Min. |   
22
 Portionen

Zutaten

  • 500 g Weizenmehl Type 405
  • 1 Packung Trockenhefe
  • 275 ml Wasser
  • 1/2 Seedbar Thymian
  • 2 TL Salz
  • 3 EL Olivenöl
  • grobes Meersalz

€8,99

pro Packung (3 Seedbars)

Schritt 1

Mehl, Trockenhefe, Wasser, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und verkneten.
Thymian ernten, hacken und unterheben.

Schritt 2

Teig ca. eine Stunde zugedeckt gehen lassen.

Schritt 3

Nun immer ein klein wenig Teig nehmen und zu langen Grissini formen. Auf 2-3 mit Backpapier belegte Bleche legen, mit ein wenig Wasser bestreichen und grobes Meersalz darüberstreuen.

Schritt 4

Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 200 °C backen.

Tipp: Natürlich passen hier auch viele andere unserer Greens anstelle von Thymian, wie zum Beispiel Bohnenkraut aus dem Seedbundle Wecke die Sinne, Salbei aus dem Seedbundle Immunity Boost oder Gesunde Mitte, oder Anis aus dem Seedbundle Gesunde Mitte.

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